Realizzata con farine selezionate, é caratterizzata da alto valore nutritivo e non contiene glutine: fonte di proteine, a basso contenuto di grassi saturi, zuccheri e sale. È indicata per le diete senza glutine, l’unica terapia attualmente disponibile per chi soffre di celiachia e altre intolleranze: grazie a questa gustosa alternativa è possibile attuare un’equilibrata e corretta dieta mediterranea anche in assenza del glutine, presente nel pane e nella pasta tradizionale. Viene prodotta artigianalmente in Emilia Romagna ad essiccatura lenta e bassa temperatura per mantenere intatte le proprietà nutrizionali.
Grazie alla presenza della farina di canapa bio, questo prodotto, dal gusto leggermente nocciolato, è un alimento funzionale: contribuisce a una dieta sana, completa e bilanciata, aiutando a mantenere bassi i livelli di colesterolo. Il riso semintegrale, alimento prezioso, accorcia il tempo di cottura. Consigliata per l'alimentazione sportiva, vegetariana e vegana.
Made in Italy.
No Ogm.Certificato bio da Suolo&Salute.
CONFEZIONE DA 350 GR INGREDIENTI
Farina di riso semintegrale biologica, farina di semi di canapa biologica 8%, acqua. (Può contenere tracce di soia e lupino).
Gli ingredienti contenenti allergeni sono indicati in grassetto.
ANALISI NUTRIZIONALE
Valori nutrizionali medi
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Unitá
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100 g
|
Assunzione giornaliera di riferimento
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Energia |
Kj/kcal |
1294/308 (15,4*) |
8400/2000 |
Grassi Totali |
g |
2,97 (4,2*) |
70 |
di cui Saturi |
g |
0,11 (0,5*) |
20 |
Carboidrati |
g |
76,9 (29,5*) |
260 |
di cui Zuccheri |
g |
1,7 (1,8*) |
90 |
Proteine |
g |
6,89 (13,8*) |
50 |
Sale |
g |
0,032 (0,5*) |
6 |
Fibre |
g |
0,69 (2,7*) |
25 |
* %GDA: Percentuale delle assunzioni giornaliere di riferimento per un adulto medio sulla base di una dieta di 8400Kj/2000kcal.
I valori delle analisi di prodotti naturali sono soggetti a variazioni.
Teme l'umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.
Prodotto con certificazione bio Suolo & Salute (Organismo di Controllo Autorizzato dal autorizzato dal Ministero per le Politiche Agricole, Agroalimentari e Forestali - Operatore Controllato n° 33250) IT-BIO-004. Agricoltura UE / Non UE
TEMPO DI COTTURA: 3-4 Min.RICETTA CONSIGLIATA
Aggiungere due cucchiai di olio d’oliva all’acqua di ebollizione e rispettare i tempi di cottura riportati in etichetta. Condire con olio extravergine di oliva, olio semi di canapa o altri condimenti semplici per esaltarne meglio il tipico sapore ad es. un trito di olive, capperi, in aggiunta pomodorini ciliegino tagliati a cubetti e basilico.